Iren – Lidenskapelig, lokal og litt leken vil vi gjerne beskrive Iren som. Iren kommer opprinnelig fra Kristiansund »for uten grunn», men det var fjellufta, sjarmen og fellesskapet på Røros som kapret hjertet hennes da hun flyttet hit i 2018. Med mange års erfaring fra hotellbransjen har hun alltid hatt en forkjærlighet for mennesker, gode opplevelser og systemer som flyter. I 2024 begynte det å krible etter noe nytt. Hun ønsket å bruke kompetansen sin på en ny måte, men uten å gi slipp på det hun elsker: Røros, reiselivet, barfaget og ekte, lokal mat og drikke. Hos oss føler hun at hun kan kombinere struktur og kontroll med kreativitet og kjærlighet for lokal stolthet.

Siden februar 2025 har Iren holdt orden på det administrative, men blomstrer også i det kreative hjørnet – hun elsker å utforske nye smaker, og har en forkjærlighet for å lage noe som både overrasker og gleder. Iren er en som brenner for det ekte og nære – og som alltid har plass til en ny idé, en ny smak eller en ny utfordring.

Favoritt: I hope, I think, I  IPA.

Jørgen – Jordnær brygger, men alltid med en slagferdig kommentar som treffer spikeren og får oss andre til å le. Dette er en egenskap han også tar med i alt han koker – lunt, smakfullt, karakterfullt og overraskende. Jørgen var kokk og har jobbet i restaurantfaget i ca. 15 år. Da han fikk mulighet til å hoppe over til bryggeri nølte han ikke. Dette svarte nemlig på hans drøm: Muligheten til å utvikle noe nytt, til glede for mange.

Jørgens interesser spenner fra hund og rypejakt til å være fotballtrener. Da Jørgens arbeidskolleger ble spurt om å beskrive han, kom ord som: «Arbeidsjern. Pålitelig. Veldig trivelig, god kollega. Slagferdig» Ellers tenker han som Nidar – den beste smaken er ikke funnet opp enda.

Favoritt: Bestandig godt med en god pils, en IPA eller Bayer. Favoritten er Pils Out.

Stein-Ove – Vår tekniske sjef kickstarter alltid dagen med et smil. Han er en robust, trivelig nordlending som også er glad i fart. Som utgangspunkt var han elektriker og automatiker og har jobbet innenfor bygg, anlegg, industri. Men i over 8 år har han hatt en lidenskap og hobby på sida – ølbrygging! Som han sier selv – han har smakt seg frem til mye rart.

Stein-Ove har en veldig stor interesse for automasjon – og hos oss får han kombinere sine største interesser.
Av sine kolleger beskrives han som «en gørtrivelig kar, som er flink til å ta i et tak», «et råskinn teknisk, med lun humor», «en du kan regne med». Fritiden fylles med jakt, motor, familie og fuglehund. Han sier selv han flytta nordfra pga. kjærligheten – også til øl.

Beste øl: I Hope, I Think, I IPA, + Santas malty Helper. Bokkøl til mat.

Jones – Bryggerimesteren vår. Jones er en kar av få ord, men med mange lune smil og humrende glis. Utdanna kokk og jobbet som det i mer enn 15 år ved Vertshuset Røros. Det var her han var da bryggeriet startet i Rammkjelleren, og det var der han fikk den store interessen for øl. Fritiden går mye i fiske, jakt, hytter og golf.

Jones liker ikke snakke så mye om seg selv. Men vi kan nevne at han har en stor del av æren for at vi har blitt kåret til det mestselgende bryggeriet fire år på rad ved Norges største bryggerifestival i Trondheim. Det ligger det dedikasjon til smak, presisjon og hardt arbeid bak. Takk Jones!

Favoritt?: «Meg», var det spontane svaret fra Jones. Vel, fra spøk til alvor: Wheat christmas + I hope, I think, I IPA.

Rob – Rørosing på sin hals, men født og oppvokst i Nederland. Rob er selve definisjonen på entusiasme og «the devil is in the details». Han er en mann som alltid har fulgt egne drømmer, og utdannet seg derfor til reklamefotograf og jobbet snart for store internasjonale selskaper og mindre lokalmatprodusenter, med øye for detaljer og hjerte for formidling. Rob har laget 5 kokebøker da han har en genuin interesse for mat, matlaging og matproduksjon.

Før han startet som Daglig leder hos oss, jobbet han som DL i et innkjøpslag (et samvirke av 106 bønder) og kom gjennom dette enda tettere inn på matproduksjon og ekte bærekraft. Vi vil beskrive vår kjære leder som genuint nysgjerrig (ønsker hele tiden å lære hvordan ting fungerer og blir til), med et vanvittig driv og engasjement. Han eier den sjeldne balansen av å være høylytt, men også lyttende. På fritiden er han samfunnsengasjert gjennom flere verv. Hans favoritter? – Perlende Tyttebær, Fatøl Attraction og Weizenbock!

Per er selve definisjonen på jovial. Alltid trivelig, glad i folk og med en liten humoristisk kommentar klar. Som han selv sier – mester på skitprat. Vi vil si virkelig rakrygga. Per henter energi fra møter med folk – enten det er under en ølsmaking, på veien mellom kundebesøk, eller på sidelinja i hallen der guttene hans spiller håndball eller fotball. Det er i møtet med engasjement, latter og fellesskap han trives aller best.

Per løfter fram produktene våre med stolthet og bygger relasjoner med den samme varmen og ærligheten som bryggeriet bygger smaken sin på – håndverk, kvalitet og ekte interesse for råvarer og menneskene bak. Med bakgrunn fra privat næringsliv og lokalpolitikk brenner han for utvikling i fjellregionen.

Hans favorittbrygg? «Det blir aldri feil med en god fatøl – altså Fatøl Attraction».

Anne Lise – tøffeste dama i klassen. Her er ei som har reist verden rundt som fotograf, etablert gründersatsninger i USA, levd som fotograf og Art Director i New York, vært Marketing Manager og Art Director for 13 hotell (samtidig), trener jiu-jitsu og yoga – og arbeider som Coach ved siden av.

Anne Lise elsker lidenskap – å brenne for noe og gjøre det du tror på. Som nå å etablere rene, friske, sunne smaker til verden. Her hos oss ordner hun det meste – fra denne nettsiden, til kampanjer, strategier, SoMe, kommunikasjon, branding og pakningsdesign. På fritiden er hun mor til tre nydelige jenter og Mo til to mirakler.

Favorittdrikke her på bryggeriet: Det blir aldri feil med en god Mocktail, en ordentlig julegløgg – eller (favotittølet) en Jingle Beer med nydelig hint av sjokolade og kaffe.